Что даёт веганская диета спортсменам

Веганы не едят мясо или продуктов, полученных от животных, таких как яйца или молоко.

В одном недавнем исследовании, опубликованном в журнале Международного общества спортивного питания, была прослежена максимальная физическая нагрузка 76-ти бегунов в возрасте от 18 до 35 лет в течение шести месяцев. Из этой группы 26 человек придерживались диеты, включавшей мясо и растения, 26 – вегетарианской, а 24 – веганской.

Полученные результаты свидетельствуют о том, что между веганами, лакто- ово- вегетарианцами и всеядными бегунами нет различий в физической выносливости.

Итог: все виды диет подходят для спортивных результатов.

Веганское предтренировочное питание

3-х дневный период перед спортивным событием имеет большое значение. Спортсмены должны питаться высокоуглеводной диетой, причём большинство углеводов употреблять из зерновых и сухофруктов. Еда должна содержать много углеводов, мало жиров и умеренное количество белка. Например:

  • Смузи с миндальным или другим ореховым молоком, ягодами, бананом;
  • Кефир с миндалём или кешью намазать на тост (хлеб) и посыпать ягодами;
  • Банан.

Пища с правильным балансом углеводов и белков будет эффективно перевариваться и давать хорошую энергию.

Веганская диета в день соревнований и во время восстановления

При более высокой интенсивности физических упражнений, образуется больше свободных радикалов и побочных продуктов, которые могут вызвать воспаление в организме. Веганская, растительная диета, богатая антиоксидантами, оказывает огромное влияние на снятие воспаления.

Область исследования, называемая метаболическим восстановлением, или возвращением к норме после соревнований или тренировки, обнаружила, что ваше питание может улучшить возвращение к гомеостазу. Самая простая пища – это фрукты: бананы, груши и черника, которые поддерживают восстановление организма после физических упражнений.

Долгосрочное здоровье имеет большое значение для спортсменов. Растительный диетический выбор лежит в основе всех моделей  здорового питания.

По материалам www.healthline.com

Друзья, если вам понравилось, нажмите красный колокольчик в правом нижнем углу экрана, чтобы подписаться и не пропустить новые статьи!