Флавоноиды и их роль в профилактике болезней

  • Исследователи говорят, что продукты, содержащие флавоноиды, такие как, яблоки и зелёный чай, могут снизить риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Исследование показало, что потребление 500 мг флавоноидов в день снижает риски развития заболеваний.
  • Дополнительное потребление флавоноидов ещё больше снижало риск развития рака.

Учёные из Австралии сделали анализы рациона питания более 53000 человек за 23-летний период. У людей, питавшихся продуктами насыщенными флавоноидами, было меньше заболеваний сердца и рака. Употребление алкоголя и курение одновременно увеличивают воспаление и повреждение кровеносных сосудов, что может увеличить риск развития целого ряда заболеваний. В этом случае флавоноиды оказались особенно полезны, так как они уменьшают воспаление.

К продуктам, содержащим флавоноиды, относятся фрукты, овощи, тёмный шоколад, чай и красное вино. Важно употреблять флавоноидные соединения, содержащиеся в различных растительных продуктах питания и напитках. К примеру, одна чашка зелёного чая, одно яблоко, один апельсин, 100 граммов черники и 100 граммов брокколи – всё это составляет спектр флавоноидных соединений, содержащий более 500 мг всех флавоноидов.

Наблюдения подтверждают, что ежедневное употребление около 500 мг флавоноидов, содержащихся в продуктах, обеспечивает наибольшую защиту от болезней. Однако дополнительный приём флавоноидов до 1000 мг ежедневно является хорошей профилактикой от рака. Флавоноиды снимают воспаление, ингибируют рост раковых клеток и улучшают функцию кровеносных сосудов, что и способствует снижению смертности от болезней сердца и рака. Флавоноиды в продуктах могут играть более мощную роль в питании, чего не предполагалось ранее.

По материалам www.healthline.com

Друзья, если вам понравилось, нажмите красный колокольчик в правом нижнем углу экрана, чтобы подписаться и не пропустить новые статьи!