Какая диета предотвращает когнитивные нарушения

Растёт число людей, страдающих болезнью Альцгеймера и другими формами деменции, поэтому возникает необходимость выявлять факторы риска таких состояний, а также любые изменения образа жизни, предотвращающие развитие нейродегенеративных и когнитивных нарушений.

Новое исследование указывает на питание, как один из таких факторов. Было выявлено, что употребление в пищу рациона, богатого фруктами, овощами и цельными злаками с низким содержанием продуктов животного происхождения, таких как мясо и молочные продукты, снижает риск когнитивных нарушений в дальнейшей жизни.

Профессор Национального университета Сингапура и его коллеги изучили данные 63257 китайцев, проживающих в Сингапуре. В рамках первоначального исследования в период с 1993 г. по 1998 г. Люди в возрасте с 45 до 74 лет во время очных интервью предоставляли информацию о своём рационе питания, курении сигарет, употреблении алкоголя, физической активности, продолжительности сна, росте, весе и истории болезни.

Учёные снова опросили участников во время последующих трёх визитов до 2016 года. Чтобы оценить пищевой рацион участников исследования, было предложено пять диетических моделей:

  • альтернативная Средиземноморская диета;
  • диетическое питание для остановки гипертонии;
  • альтернативный рацион здорового питания;
  • пищевой рацион на растительной основе;
  • рацион здоровой растительной диеты.

Все эти диеты схожи по своему акценту на растительную пищу. В 2014 – 2016 годах 2443 участника имели когнитивные нарушения.

Исследование показало, что любая из этих пяти диет снижает риск когнитивных нарушений на 18-33%.

Таким образом, употребление растительной диеты в среднем возрасте может предотвратить дальнейшее снижение когнитивных функций. Предлагается сократить красные мясные продукты, особенно если они обработаны, и включать много растительных продуктов (овощи, фрукты, орехи, бобы, цельные зёрна) и рыбу.

По материалам www.medicalnewstoday.com

Друзья, если вам понравилось, нажмите красный колокольчик в правом нижнем углу экрана, чтобы подписаться и не пропустить новые статьи!