Минерал цинк и его важная роль для роста, развития организма и иммунитета

Цинк считается важным питательным веществом, а ваше тело не может его производить и хранить. По этой причине вы должны постоянно получать его с пищей. Цинк повышает активность многих процессов в организме, в том числе:

  • экспрессию гена;
  • ферментативные реакции;
  • иммунную функцию;
  • синтез белка;
  • синтез ДНК;
  • лечения раны;
  • рост и развитие.

Роль цинка в вашем теле

Цинк жизненно важный минерал, который присутствует в каждой клетке и является вторым микроэлементом в организме после железа.

Этот минерал улучшает активность более 300 ферментов, регулирующих пищеварение и нервную деятельность.

Цинк помогает повысить ваш низкий иммунитет, снижая риск заболеваний, таких как пневмония и другие инфекции.

Цинк ускоряет заживление ран и помогает в лечении прыщей.

Симптомы дефицита цинка:

  • нарушение роста и развития организма;
  • задержка полового развития;
  • кожная сыпь;
  • хроническая диарея;
  • нарушение заживления раны.

К группе риска дефицита цинка относятся:

  • люди с желудочно-кишечными заболеваниями;
  • вегетарианцы и веганы;
  • беременные и кормящие женщины;
  • младенцы, находящиеся на исключительно грудном вскармливании;
  • люди с серповидно-клеточной анемией;
  • люди с недоеданием, в том числе с анорексией или булимией;
  • люди с хроническими заболеваниями почек;
  • те, кто злоупотребляет алкоголем.

Источники питания

К продуктам с самым высоким содержанием цинка относятся:

  • моллюски, устрицы, крабы, мидии, омары;
  • мясо говядина, свинина, баранина и бизон;
  • домашняя птица: индейка и курица;
  • рыба: камбала, сардины, лосось;
  • бобовые: нут, чечевица, чёрная и красная фасоль;
  • орехи и семена: тыквы, кешью;
  • молочные продукты: молоко, йогурт и сыр;
  • яйца;
  • цельнозерновые: овёс, киноа, коричневый рис;
  • некоторые овощи: грибы, капуста, горох, спаржа и зелень свеклы.

Рекомендуемые дозировки

Рекомендуемая суточная доза (RDI) составляет 11 мг для взрослых мужчин и 8 мг для взрослых женщин. Беременным и кормящим женщинам следует употреблять по 12 мг в день. Переносимый верхний уровень цинка составляет 40 мг в день. Однако, в большом исследовании (США) с участием более 4200 человек ежедневный приём антиоксидантных добавок: витамина Е, витамина С, бета-каротина и 80 мг цинка уменьшал потерю зрения.

Исследования показывают, что приём цинка как наружно, так и внутрь, может эффективно лечить прыщи, уменьшая воспаление, подавляя рост бактерий и активность масляных желёз. Люди с прыщами, как правило, имеют более низкий уровень цинка. Следовательно, добавки могут помочь уменьшить симптомы. Если вы принимаете добавки, выбирайте рассасывающиеся формы, такие как цитрат цинка или глюконат цинка. Держитесь подальше от оксида цинка, который плохо усваивается. Поскольку добавки с высокими дозами цинка могут вызывать опасные побочные эффекты, важно придерживаться рекомендаций.

По материалам www.healthline.com

Друзья, если вам понравилось, нажмите красный колокольчик в правом нижнем углу экрана, чтобы подписаться и не пропустить новые статьи!